Kapasiti pengekalan haba cawan perjalanan bukan hanya ditentukan oleh ketebalan atau harganya, sebaliknya oleh kesan gabungan tiga faktor: Struktur lapisan vakum, kekonduksian terma bahan pelapik dalam, dan kedap udara struktur pengedap.
Cawan perjalanan{0}}berkualiti tinggi biasanya menggunakan-keluli tahan karat 304 berdinding dua dengan proses vakum. Lapisan vakum menyekat perolakan dan pengaliran haba, manakala cermin-digilap dalam dinding mengurangkan kehilangan sinaran haba-ini membolehkan air panas 90 darjah kekal melebihi 55 darjah sehingga 6 jam, manakala minuman ais boleh kekal sejuk dan terpeluwap-bebas sehingga 4 jam.
Walau bagaimanapun, apa yang benar-benar mempengaruhi pengalaman harian ialah berat cawan, kelancaran pembukaan dan penutupannya, kelengkungan cengkaman dan kestabilannya di atas meja. Cawan yang terbalik terlalu mudah, terlalu berat untuk dibawa, mempunyai banyak celah pada penutup yang mudah bocor dan tidak mempunyai cincin-tidak licin di bahagian bawah, menjadikan kopi licin.
